INGREDIENTES
- 150 g de chocolate blanco
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate negro
- 1 litro de leche
- 1 litro de nata
- 80 gramos de azúcar
- 3 sobres de cuajada
PREPARACIÓN
Batir en el litro de leche los tres sobres de cuajada añadir la nata y hacer tres partes iguales de la mezcla. Calentar la primera de las partes y cuando de el primer hervor añadir el chocolate blanco derretido calentado todo hasta que de otro hervor sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede mas esponjoso.
Ponerlo en el molde. Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche; aseguramos de que la primera mezcla se a enfriado bien y a cuajado antes de echarle la segunda parte y procedemos de la misma manera con el chocolate negro.
Ponerlo en el molde. Mientras la primera parte se enfría, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche; aseguramos de que la primera mezcla se a enfriado bien y a cuajado antes de echarle la segunda parte y procedemos de la misma manera con el chocolate negro.
