Pizza sin gluten hecha por Nerea Domínguez

INGREDIENTES PARA LA MASA

•   50  gr. de aceite oliva virgen extra
•   200 gr.de agua
•   25 gr. de levadura
•   400 gr. de harina sin gluten

ELABORACIÓN  MASA

En un bol echamos el agua caliente,el aceite y la levadura.Removemos todo bien hasta que la      

levadura se disuelva.

Añadimos la harina en el bol y mezclamos hasta conseguir una masa consistente.Dejamos reposar la masa 30 minutos en el bol tapado con un paño.

INGREDIENTES PARA HACER PIZZA

•   Queso Rallado 
•   Tomate Frito
•   Jamón  York
•   Jamón Serrano
•   Bacon
•   Anchoas
•   Tomate natural en rodajas

ELABORACIÓN DE LA PIZZA

1. Untar la bandeja de aceite.
2. Echar en las manos un poco de aceite.
3. Coger la masa y ponerla sobre la bandeja del horno y estirarla con las manos cubrimos toda la bandeja.
4. Una vez estirada la masa echamos el tomate frito y cubrimos toda la masa.
5. Echamos queso rallado después añadimos, jamón serrano, jamón york, bacon, queso rallado otra vez y la adornamos con las anchoas y las rodajas de tomate.
6. Una vez echados todos los ingredientes la metemos en el horno.