INGREDIENTES
- 200g de arroz
- 2l de leche
- 400g de azúcar
- 1 cáscara de limón
- 1 cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- Canela en polvo
PREPARACIÓN
Primero el arroz se lava con agua fría y se deja escurrir,en un recipiente ponemos la leche al fuego con la rama de canela y las dos cáscaras. Cuando empiece a hervir le echamos el arroz lentamente, removiendo con frecuencia.
Después, cuando este hecho, le quitamos las cáscaras y la rama de canela, lo servimos todo en un plato y se le echa la canela en polvo. Se puede comer frío o caliente.
